Je dois mangerValidé par la familleJ'irais faire les courses
Publié par MOZSTICK_, le 05/09/2026.
Ingrédients
knacki4 saucisses
pain de mie6 tranches
sauce tomate6 cuillères à soupe
+ emmental râpé80 g
moutarde de Dijon1 cuillère à soupe
+ beurre20 g
+ origan séché1 cuillère à café
poivre noir1 pincée
+ ajouté par l'IA, absent de ta liste
Préparation
Préchauffer le four en mode gril (ou gril du four à 220°C). Si tu n'as pas de four, prépare une grande poêle à feu moyen avec un couvercle.
Couper les knacki en deux dans le sens de la longueur pour obtenir des demi-saucisses plates — elles tiendront mieux dans le croque et doreront plus facilement.
Tartiner légèrement de moutarde l'intérieur de chaque tranche de pain de mie (une face seulement), puis étaler une bonne cuillère à soupe de sauce tomate par-dessus. Saupoudrer d'origan séché.
Poser 2 demi-knacki côte à côte sur 3 des tranches (côté sauce tomate), puis refermer avec les 3 autres tranches (sauce tomate vers le bas, contre les saucisses).
Beurrer légèrement le dessus des croques. Étaler le reste de sauce tomate en fine couche sur le dessus de chaque croque, puis recouvrir généreusement d'emmental râpé.
Déposer les croques sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé (ou dans la poêle avec couvercle pour la version stovetop). Enfourner sous le gril 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien doré et bouillonnant.
Sortir du four, laisser reposer 1 à 2 minutes pour éviter de se brûler, poivrer légèrement et servir directement.
Pour la version poêle sans four : faire dorer les croques 3 min de chaque côté à feu moyen avec le couvercle, le fromage fondra à la vapeur — ça marche très bien avec du pain de mie.
Tu peux ajouter des rondelles de cornichon ou quelques feuilles de roquette à l'intérieur du croque avant de fermer pour apporter de la fraîcheur et de l'acidité.
S'il te reste de la sauce tomate, réchauffe-la avec un filet d'huile d'olive et une pincée d'origan et sers-la en dip à côté — idéal pour ne rien perdre.
Scanner pour la version mobile
*** merci et bon appétit ***
Message de l'auteur
« Je suis allé en bas acheter du fromage et ça à fait le taf, j'avais du beure. Pas d'origan mais des herbes de provence »
Note
Pas encore de note
Commentaires
Aucun commentaire pour l'instant. Sois le premier à donner ton avis !
